Stevioside

Hva er Stevioside?

Steviosideer et steviolglykosid som finnes i bladene til Stevia rebaudiana, et medlem av solsikkefamilien som er hjemmehørende i Paraguay og Brasil. Franske kjemikere M. Bridel og R. Lavielle oppdaget steviosid i 1931 og oppkalt det etter plantens slekt.

Stevioside er det viktigste søtningsmiddelet (sammen med rebaudiosid A) som finnes i bladene til Stevia rebaudiana, en plante med opprinnelse i Sør-Amerika. Tørkede blader, så vel som vandige ekstrakter, har blitt brukt i flere tiår som søtningsmiddel i mange land, særlig i Latin-Amerika og Asia (Japan, Kina).

Grunnleggende informasjon:

Stevioside Fordeler:

steviol og isosteviol (metabolske komponenter i steviosid) kan også tilby terapeutiske fordeler, da de har antihyperglykemisk, antihypertensiv, antiinflammatorisk, antitumor, anti-diaré, vanndrivende og immunmodulerende virkning.

1.Stevia kan hjelpe til med å kontrollere blodsukker og insulin nivåer

Ekstrakter fra stevia-blader har blitt brukt i århundrer som en medisinsk urt i den tradisjonelle behandlingen av diabetes i Sør-Amerika.5,9 I dag støtter vitenskapelig bevis på stevia dens historiske presedens i reguleringen av blodsukker og insulin.

Å unngå overflødig forhøyning av blodsukker og insulin etter måltider er kanskje det viktigste kostholdstiltaket du kan ta for å redusere risikoen for hjertesykdom, kreft og andre aldersrelaterte lidelser. I en nylig studie av type II-diabetespersoner reduserte steviosid, et av steviaekstraktene, gjennomsnittlig blodsukkernivå etter måltid med 18%.

Sammenlignet med sukker resulterer inntak av Stevia Steviosid før måltider i langt lavere nivåer av glukose og insulinnivå etter måltidet.11 Selv når det sammenlignes med aspartam, resulterte stevia i lavere post-prandial insulinnivå.11 Sammenligningen med aspartam er mer imponerende fordi endringen i glukose- og insulinnivået kan ikke skyldes en forskjell i kalorier, som med sukker. Et viktig funn fra denne studien var at deltakere som spiste stevia, følte seg fornøyde med færre kalorier og ikke spiste mer mat gjennom dagen for å kompensere.11 Dette er en indikasjon på stabilt blodsukker og insulinnivå.

På grunn av mange tilfeller av kronisk forhøyede glukose- og insulinnivåer er insulinresistens. Hos rotter som fikk et fruktoserikt kosthold i fire uker for å indusere insulinresistens, senket steviosid høye blodsukkernivåer på en doseavhengig måte og forsinket utviklingen av insulinresistens.

Studier har evaluert effekten av steviosid på dyremodeller av både type I og type II diabetes: forhøyede blodsukkernivåer ble senket, og mindre insulinmedisinering var nødvendig for samme effekt. Denne undersøkelsen viser tydelig at stevia har evnen til å øke cellulær insulinfølsomhet og bidra til å reversere insulinresistens.

Interessant, mekanismen for steviosides hypoglykemiske effekt i sistnevnte gruppe rotter med insulinavhengig type I-diabetes ble bestemt å redusere glukoneogenesen (syntesen av glukose i leveren fra ikke-karbohydratkilder) .13 En annen planteforbindelse som er veldig kjent for leserne. av Life Extension magazine®, klorogen syre fra kaffebønner, nedregulerer også glukoneogenese. Kaffe søtet med stevia kan pakke ganske en-to slag for blodsukkerkontroll!

Effekten av stevia på blodsukkeret har bare blitt observert når plasmaglukosenivået er forhøyet. Det senker ikke normale blodsukkernivåer hos friske individer.

Stevia er ikke bare en trygg sukkererstatning, men en naturlig insulinsensibilisator som kan bidra til å opprettholde normale sukker- og insulinnivåer hos både diabetikere og ikke-diabetikere. Siden steviaekstrakt også reduserer oksidert LDL-kolesterol14 og triglyserider, 15 og senker høyt blodtrykk3,5 - alle metabolske risikofaktorer - har det stort potensiale for behandling av metabolsk syndrom.

2. Stevia kan senke blodtrykket

En dobbeltblind, placebokontrollert studie viste at oral steviosid tatt i doser på 250 mg, tre ganger daglig i ett år, resulterte i signifikante, varige reduksjoner i både systolisk og diastolisk blodtrykk hos pasienter med mild til moderat hypertensjon.16 A lenger, etterfølgende studie av det samme forskerteamet som varte i to år og med en økt dose steviosid (1500 mg) replikerte blodtrykksfallene som ble funnet i den første studien.

Stevia-behandlingen var godt tolerert og ingen bivirkninger ble rapportert eller oppdaget. Videre rapporterte steviosidbehandlingsgruppen signifikant høyere livskvalitet enn placebogruppen.17 På den annen side ble det bemerket at flere pasienter i placebogruppen utviklet venstre ventrikkelhypertrofi, 17 en unormal fortykning av hjertemuskelen ofte forårsaket av høyt blodtrykk.

Selv om effekten av steviosid ikke var bedre enn medisiner, ser det ut til å være sammenlignbar, og nesten alle som tok steviosid hadde en betydelig senking av blodtrykket. Som i tilfellet med blodsukker, senker steviosid forhøyet blodtrykk, men ikke normalt blodtrykk.

Som en naturlig planteforbindelse uten påviste bivirkninger, kan Stevia Stevioside tilby en alternativ eller supplerende behandling for høyt blodtrykk, og med muligens bedre samsvar.

Stevioside søknad:

• 1. drikkevarer: Kullsyreholdige brus, energidrikker, iste, iskaffe, sportsdrikker, pulverbrus

• 2. bakevarer: brød, kaker, kjeks, brownies, paier, frokostblandinger

• 3.Krydderier& Sauser: Ketchup, sennep, majones, pickles, biff-sauser

• 4. konfeksjoner: harde og myke godterier, tyggegummi, sjokolade, sjokoladepulver

• 5. meieriprodukter: yoghurt, iskrem, frosne nyheter

• 6. søtningsstoffer på bordet: tabletter, væsker, pulver

• 7. personlig pleie: kosmetikk, leppestifter, munnvask, tannkrem, hostesirup, kosttilskudd, proteindrikker, erstatning av måltider, vitaminbarer

Kontakt oss:

Telefon: +16263716327

E-post:herbext@undersun.com.cn