Har allulose karbohydrater?
Ja. I en servering på én teskje inneholder allulose 4 gram totale karbohydrater.Allulosenetto karbohydrater klokker inn på 0 gram.
Siden kroppen ikke absorberer allulosekarbohydrater som de i vanlig sukker, kan de trekkes fra det totale karbotallet.
Allulose ernæringsfakta
I følge Food and Drug Administration (FDA) gir allulose omtrent 0,4 kalorier per gram (g), som er betydelig lavere enn de 4 kaloriene per g sukker. I tillegg absorberer kroppen allulose, men metaboliserer det ikke til glukose, så det er praktisk talt kalorifritt. Ifølge FDA har allulose liten eller ingen effekt på blodsukker eller insulinnivåer.
Forskere kan produsere allulose i laboratoriet, men det finnes også naturlig i enkelte matvarer, som tørket frukt, brunt sukker og lønnesirup.
Andre navn for allulose inkluderer psicose, d-psicose, d-allulose eller pseudo-fruktose.
Har allulose netto karbohydrater
Ved beregning av netto karbohydrater trekkes allulose fra totale karbohydrater fordi det ikke metaboliseres og forårsaker derfor ingen økning i blodsukker eller blodinsulinnivåer (International Food Information Council).
Allulose bivirkninger
Ifølge FDA kan folk oppleve noe ubehag i magen ved å konsumere store mengder allulose, men denne bivirkningen er ikke giftig og vanligvis forbigående.
I en studie undersøkte forskere de mulige bivirkningene av å konsumere allulose av og til eller regelmessig. Folk rapporterte abdominale bivirkninger ved inntak av økende doser allulose, inkludert:
oppblåsthet
magesmerter
diaré
nedsatt appetitt
passerer gass
magelyder
