Hvor mange polyfenoler i grønn te
Grønn te er en viktig kilde til en type flavonoider kalt catechins (figur 1): inkludert epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (EKG) og epicatechin (EC). En 200 ml kopp grønn te leverer 140, 65, 28 og 17 mg av dissepolyfenoler, henholdsvis
Hvor mange polyfenoler i matcha grønn te
Matcha grønn te (Camellia sinensis), som kommer fra Japan, blir ofte ansett som spesielt gunstig for helsen. Et stort innhold av polyfenoler, aminosyrer (hovedsakelig tanniner) og koffein øker potensielt antioksidantegenskapene til drikken. Målet med studien var å bestemme antioksidantpotensialet og innholdet av stoffer med en antioksidanteffekt - vitamin C, totalt polyfenolinnhold inkludert flavonoider - i infusjoner laget av tradisjonell Matcha (fra første og andre høst) og Daily Matcha (fra andre og tredje høst) ved forskjellige temperaturer. Infusjonene ble laget ved å helle 100 ml destillert vann en gang ved forskjellige temperaturer (25 ° C, 70 ° C, 80 ° C og 90 ° C) over 1,75 g av plantematerialet. Matcha te er preget av et høyt nivå av antioksidante stoffer (flavonoider 1968,8 mg / L; polyfenoler 1765,1 mg / L; vitamin C 44,8 mg / L) samt antioksidantpotensial (41,2% DPPH (10 × fortynning); 6129,5 µM Fe ( II) / dm3 FRAP).
Hvilken grønn te som har flest polyfenoler
Wushwush grønn te hadde det høyeste innholdet av polyfenol (19,98 ± 1,15 mg gallinsyreekvivalent / 100 g tørr bladvekt), katekin (37,06 mg / g) og L-teanin (48,54 mg / g, men det laveste koffeininnholdet). Det viste den høyeste antioksidantaktiviteten. Den høyeste antioksidanteffekten av Wushwush grønn te kan tilskrives det høyeste polyfenolinnholdet. Østafrikansk svart te hadde den laveste L-theanin (20,72 mg / g) og antioksidantaktivitet, men høyest innhold av koffein (16,60 mg / g).
Grønn te polyfenoler fordeler
Te er rik på polyfenoler, som er naturlige forbindelser som har helsemessige fordeler, for eksempel å redusere betennelse og bidra til å bekjempe kreft.
Grønn te inneholder en katekin kalt epigallocatechin-3-gallat (EGCG). Katekiner er naturlige antioksidanter som hjelper til med å forhindre celleskader og gir andre fordeler.
ulemper med grønn te (bivirkninger av grønn te)
Når det tas i munnen: Å drikke grønn te er LIKELIG SIKKER for de fleste sunne voksne når de konsumeres i moderate mengder (ca. 8 kopper per dag).
Grønn teekstrakter MULIG SIKKER for de fleste når de tas i munnen i opptil 2 år eller når de brukes som munnvann på kort sikt. Hos noen mennesker kan grønn teekstrakt forårsake magesmerter og forstoppelse. Ekstrakter av grønn te er rapportert å forårsake lever- og nyreproblemer i sjeldne tilfeller.
Å drikke grønn te er MULIG USIKTIG når den konsumeres i lang tid eller i høye doser (mer enn 8 kopper per dag). Å drikke store mengder grønn te kan forårsake bivirkninger på grunn av koffeininnholdet. Disse bivirkningene kan variere fra mild til alvorlig og inkluderer hodepine, nervøsitet, søvnproblemer, oppkast, diaré, irritabilitet, uregelmessig hjerterytme, skjelving, halsbrann, svimmelhet, ring i ørene, kramper og forvirring. Grønn te inneholder også et kjemikalie som har vært knyttet til leverskade når det brukes i høye doser. For å redusere risikoen for leverskade, ta grønn teekstrakt sammen med mat.
Når det påføres huden: Grønn teekstrakt er LIKELIG SIKKER når en spesifikk, FDA-godkjent salve (Veregen, Bradley Pharmaceuticals) påføres huden på kort sikt. Grønn te er MULIG SIKKER når andre grønne teprodukter påføres huden på kort sikt.
For bulk grønn te ekstrakt, vennligst kontakt oss på e-post:herbext@undersun.com.cn
Referanser: https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3124776/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7231151/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466773/
https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea#1.-Contains-healthy-bioactive-compounds
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea
