Mer enn 2000 arter av spiselige og/eller medisinske sopp har blitt identifisert til dags dato, hvorav mange er mye konsumert, noe som stimulerer mye forskning på deres helsefremmende egenskaper. Disse egenskapene er assosiert med bioaktive forbindelser produsert av soppen, inkludert polysakkarider. Selv om -glukaner (homopolysakkarider) antas å være de viktigste bioaktive polysakkaridene til sopp, har andre typer sopppolysakkarider (heteropolysakkarider) også biologiske egenskaper.
Hva er polysakkarider?
Langkjedede karbohydrater kjent som polysakkarider er sammensatt av forskjellige monosakkarider forbundet med glykosidbindinger. Disse molekylene kan være alle typer karbohydratmolekyler, fra de mest grunnleggende til de mest komplekse.
Kitin ogbeta-glukaner, to polysakkarider som finnes i sopps cellevegger, er to eksempler. Plantecellevegger, som er sammensatt av cellulose, er også polysakkarider. Polysakkarider inkluderer også stivelse og glykogen.
En av de hyppigst oppgitte aktive komponentene i planter og sopp antas å være polysakkarider. Høye konsentrasjoner av polysakkarider kan finnes i noen varianter av sopp, inkludert reishi (Ganoderma lucidum), kalkunhale (Trametes versicolor) og maitake (Grifola frondosa).
Hvilke sopp inneholder høyere polysakkarider?
-Reishi-sopp
-Løvens manke
-Chaga-sopp
-Shiitake-sopp
- Kalkunhalesopp
- Cordyceps-sopp
- Maitake-sopp
- Agaricus Blazei-sopp
Hva er fordelene med sopppolysakkarider?
Spiselige sopppolysakkarider har et bredt spekter av biologiske funksjoner, inkludert immunmodulerende funksjon, antiinflammatorisk aktivitet, forebygging, anti-tumoraktivitet, antioksidantaktivitet og hypolipidemisk aktivitet. Mange av disse biologiske funksjonene har blitt brukt i kliniske legemidler og har en rolle å spille i både forebygging og behandling på grunn av tilstedeværelsen av bioaktive polysakkarider i spiselig sopp. I tillegg har en rekke studier vist at disse biologiske egenskapene til spiselig sopp er direkte relatert til deres kjemiske eller monosakkaridsammensetning. For eksempel stimuleres immunsystemet, immunreguleringsnettverket aktiveres, og immunfunksjonen forbedres av de mannose- og rhamnoserike polysakkaridene som finnes i sopp. Fucose-rik mat har sterkere anti-inflammatoriske og anti-kreft egenskaper.
Høye polysakkarider lik god kvalitet eller ikke?
Ulike merker som sier at deres medisinske soppprodukter inneholder høye nivåer av polysakkarider er en typisk trend i industrien for medisinsk sopp. På papiret ser dette ut til å være en strålende idé, men stivelse kan også være kilden til polysakkarider, så dette kan være ganske villedende.
Produktene i tabellen ovenfor er for eksempel virkelig mycelprodukter som er dyrket på korn. De hevder alle å inneholde mer enn 60 % polysakkarider, selv om flertallet av disse polysakkaridene kommer fra alfa-glukaner som finnes i kornstivelse, og produktene har svært lavt beta-glukaninnhold. Du ender opp med et mindre potent terapeutisk soppprodukt som for det meste er korn fordi mesteparten av pengene dine ble brukt på alfa-glukaner i stedet for beta-glukaner.
Det er ekstremt viktig å forstå at det er forskjell på polysakkarider og at det er meningsløst å måle polysakkarider for medisinske soppprodukter. Høye polysakkarider er ikke en indikator på kvalitet og kan faktisk være en indikator på dårlig kvalitet.
Foretrekker du de økologiske sopppolysakkaridene fra oss?
-Økologisk Reishi-soppekstrakt/pulver
- Økologisk løvemanekstrakt/pulver
- Økologisk Chaga soppekstrakt/pulver
- Økologisk Shiitake soppekstrakt/pulver
- Økologisk kalkunhale-soppekstrakt/pulver
-Økologisk Cordyceps soppekstrakt/pulver
- Økologisk Maitake-soppekstrakt/pulver
- Økologisk Agaricus Blazei soppekstrakt/pulver
Velkommen til å gi oss beskjed om din etterspørsel påherbext@undersun.com.cn.