Prosesseringsteknologi må forbedres. Produksjonen av spiselige sopp i vårt selskap er relativt moden, men etterproduksjonsbehandlingen startet sent, og den primære prosesseringsteknologien er fremdeles den viktigste. I fremtiden bør dyp prosessering av spiselige sopp fokusere på helseprodukter og biofarmasøytiske felt med høy verdiøkning, og studere den kjemiske sammensetningen, fysiske og kjemiske egenskapene til funksjonelle faktorer i spiselige sopp, og forskjellige endringer som kan oppstå under lagring og prosessering av spiselige sopp. I henhold til egenskapene til forskjellige funksjonelle faktorer i spiselige sopp, velges forskjellige prosesseringsteknikker for å sikre deres stabile eksistens. Samtidig, når prosessen er valgt, bør tapet av næringsstoffer minimeres for å inneholde visse næringsstoffer. I tillegg, når du velger prosesseringsteknologi, bør spesielle teknikker vurderes for å dekke lukten av den spiselige soppen for å forbedre smaken og smaken til helsekost for den spiselige soppen.
Undersun Biomedtech Corp Rasjonell utvikling av produktutvikling Utviklingen av helsekost for spiselige sopper skal diversifiseres og serialiseres så mye som mulig med tanke på råvarevalg og produktform. For tiden er mange bedrifter for opptatt av å forfølge varme produkter når de er i prosjektet, slik at homogeniseringen av produktene i markedet er mer alvorlig, noe som direkte påvirker forretningseffektiviteten og markedsutviklingen. Derfor bør vi ta hensyn til markedsundersøkelser av helsekost for spiselige sopp når vi projiserer, og unngå overdreven konsentrasjon av varetyper.
Styrking av industrialisering og standardisering av spiselig soppproduksjon I dagens verdensutvikling, som kraftig fremmer utviklingen av helsekost, er markedet for spiselig sopp i tråd med de internasjonale standardene. Vi bør også styrke industrialiseringen og standardiseringen av produksjon av spiselig sopp, og videre studere den nye teknologien innen behandling av spiselig sopp. For tiden skal vi bevæpne spiselig soppprosesseringsindustri med høyteknologi så snart som mulig for å fremme utviklingen av intensiv prosessering, og utnytte mikrobølgeteknologi, frysetørkingsteknologi, vakuumstekingsteknologi, ultrafine pulverteknologi, ekstruderingsteknologi, membranseparasjonsteknologi etc. Forbedrer raskt nivået av spiselig soppprosesseringsindustri; bør utvikle nye råvarer og nye formler for spiselig soppproduksjon, drive omfattende utnyttelsesundersøkelser på spiselige soppavfallskulturmaterialer, og realisere økologisk, dygdig syklus; styrke avl av spiselige soppsorter og domestisering av sjeldne spiselige sopp og utvikling.
