Shaanxi Undersun Biomedtech Co., Ltd. har lansert en ny organisk, høy vannløselig gurkemeie ekstrakt ingrediens Undersun. Det sies at det nye produktet lett kan brukes på en rekke produkter uten å påvirke tekstur eller utfelling av produktet.
I de senere år har curcumin blitt anerkjent og akseptert av forbrukerne for sin allsidighet. Anvendelsen har vært i forkant av plantematerialer i det amerikanske markedet i mange år, og flere forbrukere begynner å søke mer komplekse smaker og nye opplevelser. Ifølge AFS er nye produkter utviklet for forbrukernes voksende behov.
Undersun bruker en annen utvinningsprosess og konsentrasjonsprosess enn andre gurkemeieprodukter. Samtidig er mange gurkemeieprodukter på markedet uoppløselige og kan føre til nedbør i sluttproduktet. Det nye produktet er en ren løsning med høy grad av stabilitet og holdbarhet på opptil to år.
Undersun er en standard, homogen ingrediens som gir produsentene en enkel løsning som gir smak av gurkemeieprodukter samtidig som den gir en ny smak til produktet.
