Bakken Stjerne Anise Pulver

Hva er Ground star anis pulver?

Ground star anis er en hovedingrediens i kinesisk five-spice pulver og vietnamesisk pho. Det er også en del av Port Royal smak profil - en blanding av sjokolade, grapefrukt, og stjerne anis. Bruk denne stjerne anis pulver som en gni ingrediens for stekt svinekjøtt eller biff.

Ground star anis har en sterk lakris smak med varme, søte notater. Denmalt stjerne anis pulverer laget ved å slipe hele stjernen anis, kjent for sin karakteristiske stjerneform som navnet antyder. Star anis er en av de viktige krydder innen kinesisk matlaging for svinekjøtt og kylling retter.

Pulveret er en av de viktigste ingrediensene i den berømte kinesiske Five Spice, som brukes til kjøttgnidninger og karribaser. Prøv å legge til bakken stjerne anis når du gjør duck à l'orange eller en søt eple terte.

Hel og malt stjerne anis brukes annerledes i matlaging. Hele pods legges til braised retter, supper og stuinger for å infuse smak og fjernes på slutten av matlagingen. Ground star anis pulver brukes på samme måte som andre bakken krydder. Pulverisert stjerne anis begynner å miste sin smak kort tid etter at den er malt opp, så den beste metoden er å kjøpe hele stjernen anis og male den etter behov. Pods og frø kan bli malt sammen.

Grunnleggende informasjon:

Ground Star Anise Pulver Fordeler:

1. Dreper av bakterier

Patogene bakterier kan forårsake en rekke plager, alt fra øreinfeksjoner til urinveisinfeksjoner og utover. Star anis har vist seg å ha kraftige antibakterielle egenskaper og kan være gunstig i å beskytte mot disse skadelige stammer av bakterier.

2. Rik på antioksidanter

Antioksidanter er stoffer som kan beskytte mot dannelsen av skadelige frie radikaler i kroppen. Å få nok antioksidanter i kostholdet ditt kan også bekjempe oksidativt stress, noe som kan forhindre utviklingen av kronisk sykdom.

3. Avverge soppinfeksjoner

I tillegg til å drepe patogene stammer av bakterier, viser noen undersøkelser også at stjerne anis pods kan ha kraftige antifungale egenskaper også. Soppinfeksjoner er ofte vanskeligere å behandle og kan presentere i en rekke former, fra gjærinfeksjoner til utøverens fot og jock kløe.

4. Kan øke hjerte helse

Rangert som den ledende dødsårsaken og står for nesten en tredjedel av alle dødsfall i 2013, er det klart at hjertesykdom er en massiv helsebekymring for millioner over hele verden.

Fylt med potente antioksidanter, kan stjerne anis være i stand til å bidra til å redusere oksidativt stress, forhindre oppbygging av skadelige frie radikaler og bidra til å forbedre hjertehelsen.

5. Bekjempe influensa

Frysninger, feber, muskelsmerter og tretthet - hvis du er som de fleste, er du sannsynligvis altfor kjent med den fryktede listen over symptomer som begynner å dukke opp rett før et fullblåst tilfelle av influensa. Neste gang du føler deg under været, kan det være lurt å vurdere å brygge opp en kopp stjerne anis te for en rask økning av influensa-kampkraft.

6. Kan bidra til å regulere blodsukkeret

Høyt blodsukker kan forårsake en lang liste over diabetes symptomer, fra økt tørst til problemer med å konsentrere seg, tretthet og til og med utilsiktet vekttap. Venstre ubehandlet, høyt blodsukker kan også bidra til mer alvorlige problemer langsiktig, som nyresvikt og nerveskader.

Bruker:

1. Star anis er mye brukt i matlaging, hovedsakelig brukt til matlaging, steking, halogen, saus og annen matlaging behandling, ofte i produksjon av biff, kanin kjøtt retter å bli med, i tillegg til lukten av lukt og annen merkelig lukt, legge aroma, og kan justere smaken, øke appetitten.

2. Når du stuing kjøtt, sette stjerne anis i potten, kan duften være fullt hydrolysert inn i kjøttet, noe som gjør kjøttet smaker mer mildt.

3. Når du lager suppekål, kan du legge til salt og stjerne anis i kålen og koke dem sammen, og til slutt sette litt sesamolje, slik at parabolen har en sterk kjøttsmak.

4 i saltede egg, andeegg, toon, koriander, sette anis vil være en unik smak.

Kontakt oss:

Tlf:+16263716327

E-post:herbext@undersun.com.cn