Hva er Okra?
Okra er en frukt, selv om den spises som en grønnsak. De lysegrønne frøpodsene er kokt hele eller skiver, så forberedelsen er ekstremt enkelt, og det kan tilberedes på så mange måter. Men å velge riktig matlagingsmetode, for eksempel steking, grilling, sautéeing og pan-steking, kan redusere eller forhindre at den blir slimete. Dagligvarebutikker i USA selger vanligvis fersk okra med pund i sommermånedene når det er i sesongen. Det er dyrere i vintermånedene når den importeres.
Okra Pulver Fordeler
1. Det holder deg full
Okra's kostfiber hjelper deg å føle deg full lenger, noe som vil holde deg fra snacking på de bortkommen potetgull etter middag. Okra kan bli slimete når kokt. For å forhindre dette, følg de enkle matlagingsmetodene ovenfor.
2. Det er flott for fordøyelsen
Fiberen er den viktigste faktoren her igjen. Høyt fiberinnhold er flott for fordøyelseskanalen og holder deg gående mer regelmessig. Dette bidrar ikke bare til å holde vekten nede, men gjør deg sunnere fremfor alt.
3. Det er en lav kalori mat
Det er alltid hyggelig når en mat kan tilfredsstille din sult og hjelpe deg å holde trim. Den lave kaloriantallet av okra betyr at du definitivt kan øse en annen skje på parabolen din og fortsatt se tallene gå ned på skalaen.
4. Det er et vanndrivende
Det betyr at det hjelper kroppen avgifte seg selv og hjelper deg å kaste overvekt. Et flott våpen i arsenalet ditt for de-oppblåsthet!
5. Det bidrar til å kontrollere kolesterolnivået
Pektin i okra senker LDL eller dårlig kolesterol, noe som forbedrer hjertefunksjonen.
6. Det er kreftkamp
Fullpakket med antioksidanter, okra kan gi sårt tiltrengt støtte til celler i kampen mot frie radikaler som kan føre til kreft. Okra inneholder et protein som kalles lectin, som studeres for sin rolle i kreftforebygging og behandling. Mer menneskelig forskning er nødvendig.
Okra er rik på antioksidanter som kan redusere risikoen for alvorlige sykdommer, forhindre betennelse og bidra til generell helse. Spesielt inneholder den polyfenoler som kan bidra til hjerte- og hjernehelse.
7. Det øker immunforsvaret
Okraer rik på mange næringsstoffer og spesielt høy i vitamin C og K. Denne frukten er unik, da den gir protein, et næringsstoff som mange andre frukter og grønnsaker mangler.
Den sunne fiberen i okra mater sårt tiltrengte gode bakterier i tarmene våre, noe som bygger vår immunitet mot virus og infeksjon.
8. Den støtter fruktbarhet og sunn graviditet
Den høye mengden folater i okra er spesielt viktige i et pre-conception diett som det "reduserer forekomsten av nevrale rørdefekter hos avkom". Likeledes, spise flere folater under svangerskapet bidrar til å støtte en sunn mor og baby. Spise okra kan hjelpe gravide kvinner møte sine daglige folat behov. Folat er viktig for å forhindre nevralrørsfeil.
9. Det stabiliserer blodsukkernivået
Okras fiberinnhold er også ansvarlig for å bremse hastigheten på sukkerabsorpsjon i fordøyelseskanalen. Å spise okra har vært knyttet til blodsukkerkontroll. Likevel, noen undersøkelser tyder på at det kan forstyrre vanlige diabetes medisiner.
10. Det bidrar til å forhindre diabetes
Forskning har vist at i tillegg til dens stabiliserende effekter på blodsukkeret, okra faktisk reduserer blodsukkernivået og kan være et alternativ for diabetes forebygging.
11. Det bidrar til å forhindre nyresykdom
Studier har vist at å spise mer okra resulterer i reduksjon av nyreskader over tid.
12. Det kan bidra til å redusere astma symptomer
Okras kraftige dose vitamin C har vært knyttet til lettelser luftveisproblemer som astma.
13. Det kan gi deg skinnende, bouncy hår
Okra kokt, avkjølt og blandet med sitronsaft kan påføres håret ditt for en fin bouncy finish. Pent, hva?
14. Det er bra for hjernen din
Okra antas å være en topp hjernemat og spises ofte i Midtøsten og Fjernøsten av studenter som trenger et mentalt løft.
15. Det er antiinflammatorisk
Det betyr at det er bra for ledd, samt behandling av lungebetennelse, ondt i halsen, og irritabel tarmsyndrom.
16. Det er bra for øyehelsen
Okras næringsstoffer som vitamin C og A har vært knyttet til en reduksjon i risikoen for grå stær og makuladegenerasjon.
17. Den støtter sterke bein
Takket være vitamin K og folater har okra blitt kreditert med å forhindre bentap og bekjempe osteoporose.
18. Det er flott for huden din
Det høye vitamin C-innholdet hjelper veksten og foryngelsen av hudceller og kollagen, noe som holder huden jevnere, yngre og sunnere
19. Det er en flott kilde til vegetabilsk protein
Med 2 gram protein per kopp er okra en lett fordøyelig, vegetarisk fyllingskilde, fibrøsProtein.
20. Den støtter sårheling
Okra strøk fordøyelseskanalen når den forbrukes og bidrar til å øke hastigheten på helbredelsen av magesår. Så enten du prøver å gå ned i vekt, eller bare spise sunnere for å føle deg bedre og forhindre fremtidige helseproblemer, okra bør definitivt gjøre det på din neste handleliste.
Hvis du trenger bulk okra pulver, vennligst kontakt oss på e-post:herbext@undersun.com.cn
Referanser:
https://www.thespruceeats.com/using-okra-2138096
https://www.lifehack.org/294087/20-health-benefits-okra-that-are-constantly-overlooked
https://www.healthline.com/nutrition/okra-health-benefits
