Ifølge en studie publisert i den tsjekkiske Journal of Food Science, denjuice Hentetinneholder anti-diabetes ingredienser fra banan stammer. Diabetes er en Metabolsk syndrom som blod sukker er høyere enn normalt. Årsakene er mangel på insulin produksjon eller en nedgang i insulinfølsomhet. Insulin er et hormon som holder blodsukkeret normal sin manglende evne til å fungere vil føre til en rask økning i blodsukkeret.
Det har blitt observert i tidligere studier at fytokjemikaliene i bananer har potensial for behandling av diabetes, som begrenser karbohydrater fordøyelsesenzymer og glukose adsorpsjon, fremme antioksidantaktivitet og lignende. Men hittil er disse fytokjemikaliene ikke forsket på og utviklet til botaniske narkotika eller andre Helseprodukter anti-diabetes aktivitet. I tillegg er ikke alle bananer de samme. Dette betyr at disse fytokjemikaliene og deres tilsvarende biologiske aktiviteter ikke kan være til stede i alle bananer. Disse forskjellene kan være relatert til ulike eller voksende miljø.
I denne studien, forskerne testet effekten av anti-diabetes forbindelser utvunnet fra naturlige vekst varianter fra Vietnam og banan stamme juice dyrket i tsjekkiske veksthus på diabetes og analysert sine metabolitten profiler. Det er variasjoner i forbindelsene i begge prøver. Det har blitt observert at av de 17 forbindelsene vist, bare 9 av banan stamme juice dyrket i drivhus, og 12 av banan stammer juice vokst i Vietnam.
I tillegg Forskerne bestemte anti-diabetes aktivitet basert på deres hemming av alpha-amylase og alpha-glucosidase og deres evne til å hemme celler blir fettceller, som indikerer at begge kilder av stammen juice versus alpha-glukose det graden av hemming av glucosidase var lignende, og veksten av bananer dyrkes i Vietnam var litt higher; begge var doseavhengig. Samtidig har to ingen betydelig hemmende effekt på α-amylase. Men forhindret verken eksempel cellene fra transformere til fett celler.
Resultatene av studien mener forskerne at banan stilk, som ofte anses avfall, inneholder fytokjemikaliene med anti-diabetes potensial. Selv om miljømessige forhold påvirker tilstedeværelsen av fytokjemikaliene, forblir nivået på hemming av alpha-amylase uforandret uansett hvor banan er dyrket. Dette tyder på at bananer kan brukes som en naturlig funksjonell ingrediens i behandlingen av diabetes, og i fremtiden kan hjelpe folk, redusere behovet for skadelige anti-diabetes stoffer.
