Hvitløk Pulver

Hva er hvitløkspulver?

Hvitløk pulverer et krydder som er avledet fra dehydrert hvitløk og brukes til matlaging for smaksforbedring. Prosessen med å lage hvitløkpulver inkluderer tørking og dehydrering av grønnsaken, og deretter pulverisering gjennom maskiner eller hjemmebaserte apparater avhengig av produksjonsskalaen. Hvitløkpulver er en vanlig komponent i krydderblanding. Det er også en vanlig komponent av krydret salt.

Økologisk hvitløkspulver er laget av finmalt, dehydrert hvitløk. Hvitløkspulver kan brukes i hvilken som helst oppskrift som krever tørket eller fersk hvitløk. Forskjellen er at hvitløkpulver har en mer konsentrert, intens smak. Hvis du ikke har brukt hvitløkspulver før du begynner i det små, slik at du kan se hvilken mengde som fungerer best for deg. Hvis du finner beløpet en oppskrift krever å være for sterk, bare redusere den til smak. Ikke forveksle hvitløkssalt med hvitløkspulver. Hvitløkpulver er bare ren hvitløk, ikke noe salt.

spesifikasjon

Hvitløk Pulver Fordeler:

1. Hvitløk kan bidra til å senke blodtrykket

Et par nelliker om dagen kan bidra til å holde et besøk til kardiologen borte. –Hvitløkspulver stimulerer syntesen av nitrogenoksid, som utvider blodårene, og hemmer ACE-aktivitet (angiotensinkonverterende enzym), sier Raj. (ACE-hemmere hjelper til med å slappe av blodårene.) Dette kan potensielt støtte sunn blodstrøm og trykk.

Raj peker på en nylig gjennomgang og metaanalyse publisert i februar 2020 i Eksperimentell og terapeutisk medisin: I de 12 studiene og mer enn 550 personer med hypertensjon som ble studert, tok Kyolic alderen hvitløk kosttilskudd i tre måneder senket systolisk blodtrykk (topptall) med ca 8 poeng og diastolisk blodtrykk (bunntall) med 5,5 poeng, en lignende effekt som blodtrykksmedisiner.

2. Hvitløk kan hjelpe Quell betennelse

Forskere mener at kronisk betennelse er en driver bak kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdom, diabetes, kreft og leddgikt, ifølge Harvard Health Publishing. Organisk hvitløkspulver bidrar derimot til å hemme aktiviteten til visse inflammatoriske proteiner, sier Raj. I en randomisert, kontrollert, dobbeltblind studie av 70 kvinner med inflammatorisk autoimmun sykdom revmatoid artritt, gruppen som tok 1000 milligram hvitløk kosttilskudd per dag i åtte uker hadde lavere inflammatoriske markører, mindre smerte og tretthet, og færre ømme ledd sammenlignet med en placebo gruppe. Forskere publiserte sine funn i november 2020 i Fytoterapiforskning.

3. Hvitløk kan bidra til å senke kolesterolet

En annen potensiell fordel med hvitløk for hjertet: forbedre kolesterolnivået. hvordan? Hvitløkspulver "kan bidra til å redusere produksjonen av kolesterol av leveren," sier Bazilian.

Mens mer forskning er nødvendig for å bestemme forholdet mellom hvitløksinntak og kolesterolnivåer, konkluderte en metaanalyse og gjennomgang av studier som ble publisert i mai 2018 i medisin at det å ta hvitløktilskudd var effektivt for å senke både totalt kolesterol og høyt LDL-kolesterolnivå, som er to risikofaktorer for hjertesykdom.

4. Hvitløk kan støtte immunforsvaret

Gitt vår kollektive zest for å lære om å ta vare på immunforsvaret vårt under COVID-19-pandemien, her er en grunn til å legge hvitløk til middagen din i kveld. Selv om det ikke er nok bevis til å antyde at hvitløk vil forhindre eller behandle forkjølelsen, for eksempel, kan det spille en rolle i kroppens forsvarsmekanismer på noen få måter.

For det første gir allicin (en av plantekjemikaliene Raj fremhever) i hvitløk antibakterielle egenskaper, sier Bazilian. Forskere mener også at hvitløk har antivirale egenskaper som kan fungere på to måter, sier hun: ved å blokkere innføringen av virus i celler, og ved å styrke immunresponsen slik at den effektivt kan bekjempe potensielle inntrengere. Det er disse tingene som kan bidra til å støtte et sunt immunsystem generelt.

5. Hvitløk kan redusere blodpropp

Enda en fordel med hvitløk for hjertehelsen din: "Forbindelser i organisk hvitløkspulver (og løk) har vist seg å redusere "klebrigheten" av blodplater og har anti-koaguleringsegenskaper," sier Bazilian. Disse tingene kan bidra til å beskytte mot aterosklerose, en prosess der plakkoppbygging fører til herding og innsnevring av arteriene. Ifølge National Heart, Blood, and Lung Institute øker aterosklerose risikoen for blodpropper som kan forårsake hjerteinfarkt og hjerneslag. Selvfølgelig bør det å spise hvitløk ikke være det eneste forebyggende tiltaket du tar for å beskytte arteriene dine. National Heart, Blood, and Lung Institute anbefaler å følge en hjerte-sunn spiseplan, få rikelig med mosjon, administrere vekten din og unngå eller slutte å røyke.

6. Hvitløk gir en rekke antioksidanter

Hvitløks næringsstoffer og planteforbindelser gir den "sterke antioksidantegenskaper", ifølge en gjennomgang publisert i juli 2020 i Antioksidanter. Ikke bare drar antioksidanter nytte av blodårene og reduserer betennelse, men de kan suge opp de skadelige frie radikaler som kan føre til sykdommer som kreft (selv om dette anti-kreftpotensialet må bæres ut i menneskelig forskning, sier American Institute for Cancer Research).

7. Hvitløk får andre sunne matvarer til å smake godt

Bazilian klasser hvitløk i samme kategori av mat som løk, urter og krydder, og legger til at "hvitløk gir god smak til mat, så det hjelper oss å spise mer av maten som vi skal spise mer av, som grønnsaker, fullkorn, magre proteiner og bønner."

Hvitløk Pulver Søknad:

1.Påført i matfelt, er det hovedsakelig som et funksjonelt tilsetningsstoffer som brukes i kake, brød, kjøttprodukter og så videre;

2.Applied i helse produkt feltet, det er ofte gjort i kapsel for å senke blodtrykket og blod-fett;

3.Applied i farmaveutisk felt, brukes det hovedsakelig i behandling av bakteriell infeksjon, gastroenteritt og kardiovaskulære sykdommer;

4.Påført i tilsetningsstoffsfelt, brukes det hovedsakelig i tilsetningsstoff for å beskytte fjærfe, husdyr og fisk mot sykdommen.