Hva er MCT Oil?
MCT olje har blitt brukt terapeutisk i mange år for å bistå med en rekke ernæringsmessige og nevrologiske tilstander som Crohns sykdom, fett malabsorpsjon syndrom, epilepsi, og unnlatelse av å trives hos nyfødte [1]. Faktisk, litt over 10% av fettinnholdet i morsmelk kommer fra MCTs og syntetisk MCT olje er lagt til de fleste kommersielle spedbarn formler for sine helsemessige fordeler og for å hjelpe med hjernens utvikling. Andre fordeler med terapeutisk bruk av MCT-olje inkluderer forbedret tarmhelse fra deres naturlig forekommende antimikrobielle midler [2, 3], økt hjernefunksjon på grunn av rask ketonproduksjon og økt metabolsk funksjon på grunn av deres thermogenic effekt (økt kaloriforbrenning).
Mens MCTs forekommer naturlig i små mengder i noen matvarer, for eksempel melkefett, kokosolje og palmeolje, er kommersiell MCT-olje et syntetisk produkt som kombinerer optimale forhold til disse naturlig forekommende MCTs. De fire MCTs funnet naturlig forekommende i matvarer er caproic acid (den korteste i lengde med 6 karboner), Caprylic Acid (8 karboner), Capric Acid (10 karboner), og Lauric Acid (12 karbon) [1]. Jo kortere MCT, jo raskere omdannes den til ketoner i leveren, noe som gir rask energi for hjernen og kroppen. Derfor, når du handler for produkter, er det best å se etter oljer med høyere forholdstall på kortere MCTs (vanligvis kaprilic og capric syrer) for effektivitet i energiproduksjon.
MCT olje er flott drizzled på salater og grønnsaker, lagt til supper og buljonger, blandet inn i full-fett yoghurt og cottage cheese, eller blandet inn i kaffe og te. Det kan også erstatte olivenolje i salat dressinger og sauser (som pesto og chimichurri). Unngå å bruke MCT olje for matlaging fordi den har et lavt røykpunkt; kokosolje er et bedre alternativ på grunn av et høyere røykpunkt.
Hva er MCT Powder?
MCT pulver er en nyere versjon av de gode tingene som har noen fordeler over sin olje motstykke. MestMCT pulverhar et sted mellom en 50% -80% MCT olje makeup, med resten av ingrediensene kommer i form av stivelse derivater (karbohydrater) og melkeproteiner. Det er viktig å oppsøke produkter som inneholder et høyt fett:Protein+Carb ratio for å forhindre insulinpigger og påfølgende reduksjon i ketonproduksjon. Et eksempel på et godt forhold er 70:30.
MCT Pulver vs. MCT Olje
Hvorfor velge et pulver vs. en olje? For de fleste er den viktigste grunnen praktisk. Pulver selges ofte i single-serve pakker for enkel transport og on-the-go forbruk. De kommer seg til og med gjennom flyplasssikkerhet! De kan legges til væsker for å riste eller legges til kaffe som en "creamer". De kan kombineres med eksogene keton kosttilskudd for å skape en keton-boosting powerhouse.
Den andre hovedgrunnen til at mange velger pulver fremfor oljer er fordi de er mer utholdelige i tarmen. De fleste merker færre symptomer på gastrointestinal nød ved bruk av pulver over olje. Med mindre mageproblemer kan en større mengde MCT-pulver forbrukes, noe som fører til økt ketonproduksjon. Det anbefales å introdusere MCTs i små mengder og å konsumere det sakte (over en halv time). Hvis du er ny på MCT olje, start med en teskje og jobbe deg opp til en full spiseskje. Med pulverformen starter du med en halv serveringsstørrelse og jobber deg opp til en full porsjon over noen dager.
Konsistens
Ved innhøsting blir det kremete hvite kjøttet av kokosnøtten scooped fra skallet for hånd, deretter kaldpresset for å lage Nutiva Organic Virgin Coconut Oil. For å lage organisk MCT-olje kjøler vi langsomt ned kokosoljen for å skille det faste fettet, slik atØkologisk MCT-olje. For å lage vårt organiske MCT Powder kombinerer vi denne MCT-oljen med organisk prebiotisk akasiefiber og organisk tapioca maltodextrin før tørking med varm luft til et fint pulver produseres. Lær mer om denne prosessen HER.
næringsverdi
Begge former for MCT gjør for gode kosttilskudd. Den organiske MCT-oljen har 13g MCTs, 0g transfett og kolesterol per porsjon, mens Organic MCT Powder har 10g MCTs og 0g karbohydrater per porsjon. Fordi MCT-oljen er litt mer konsentrert, anbefaler vi at du jobber deg opp til en full servering, slik at du ikke forstyrrer magen. Pulveret, derimot, er lettere på fordøyelsessystemet, og en full servering kan konsumeres med en gang.
smak og bruk
Hvis du leter etter en nøytral smak som lett blandes inn i varme og kalde drikker, anbefaler vi MCT-pulveret. Vår MCT olje kan også brukes i drikkevarer, men den subtile kokos smaken gjør for en allsidig olje som er perfekt for frukt smoothies, høy protein snacks og selv kalde supper eller salat dressinger!
Helsemessige fordeler av mellomstore Triglyserider (MCT POWDER)
I motsetning til de fleste kosttilskudd fett, MCTs diffuse direkte fra mage-tarmkanalen (GI tract) til portalsystemet, uten å kreve galle saltproduksjon. (Du trenger gallesalter for å fordøye alt annet fett.)
Av denne grunn gir leger ofte pasienter som lider av underernæring, malabsorpsjon eller nedsatt fettmetabolisme mellomkjedede triglyserider.
Mellomstore triglyserider er en utmerket, ren kilde til ketogen energi når de inkluderer riktig kombinasjon av MCTs. De høyeste kvalitet MCT kosttilskudd primært eller utelukkende inneholder kapylsyre (C8), capric acid (C10).
Forbruker mellomstore triglyserider kan tilby noen av fordelene med ketose før du er helt fetttilpasset.
Ifølge en studie av 28 friske voksne som tok 30 milliliter (omtrent en væske unse) av MCTs tre ganger per dag i 20 dager, tar MCT kosttilskudd øker keton nivåer og reduserer de negative symptomene som noen ganger oppstår når du starter en keto diett, aka, keto influensa [*].
Andre studier viser at å ta MCTs tilbyr et bredt spekter av fordeler som å forbedre tarmhelsen, hjelpe immunforsvaret, redusere appetitten, oppmuntre til sunt vekttap, forbedre kognisjon og hjernehelse, redusere risikoen for hjertesykdom, og forbedre treningsytelsen.
Konklusjon
Uansett hvilken form du velger, er MCTs en fin måte å ta din ketogene livsstil til neste nivå. De er en helt naturlig måte å håndtere vekt, forbedre din fysiske og mentale ytelse, og bidra til å dempe cravings.
Kontakt oss:
Tlf:+16263716327
E-post:herbext@undersun.com.cn
Referanser:
Mahan, L.K.; Escott-Stump, S., Raymon, J.L. Krause's Food and the Nutrition Care Process, 13.
Mercola, Joseph. Fett for drivstoff: Et revolusjonerende kosthold for å bekjempe caner, øke hjernekraften og øke energien din. 2107, 84-86.
Rial, S.A.; Karelis, A.D.; Bergeron, K-F.; Mounier, C. Gut Microbiota og metabolsk helse: De potensielle gunstige effektene av en medium kjede Triglyserid Diett i overvektige individer.
https://perfectketo.com/mct-oil-vs-powder/
https://primaforce.com/blogs/articles/mct-powder-vs-mct-oil-which-one-s-better-for-you
